Amarins de Boer Eten & drinken 29 dec 2017, 13:19

Leestijd: 1 minuut

Tomaten kunnen longschade bij ex-rokers herstellen

Ben jij gestopt met roken? Dan doe je er misschien goed aan om met regelmaat wat verse tomaten in je maaltijd te verwerken. Volgens onderzoekers van Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health ​ kan het eten van tomaten de longfunctie bij ex-rokers herstellen.

De longen beginnen te genezen zodra je bent gestopt met roken. De onderzoekers stelden vast dat de longfunctie sneller herstelt bij volwassenen die elke dag minstens twee verse tomaten eten.

Antioxidanten

Ook bij mensen die niet roken, maar wel hun longcapaciteit willen vergroten, hebben tomaten een positief effect.

Dat komt omdat er veel antioxidanten in tomaten zitten. Onderzoekers wisten al dat dit het risico op huidkanker door het eten van tomaten kan worden verminderd, maar nu hebben ze ook ontdekt dat hiermee de longfunctie kan worden hersteld.