Redactie Metro Eten & drinken 20 sep 2018, 08:00

Leestijd: 1 minuut

Alles wat je nog niet wist over koffie

Koffie. Het bruine goud waar velen van ons in de vroege ochtend naar snakken. Niets is beter dan die eerste slok van je latté terwijl je aan het haasten bent voor de trein. Maar wat weten we eigenlijk van dit magische spul? Hieronder zetten we alle feitjes voor je op een rijtje.

1. Koffie wordt gezet met koffiebonen. Maar wat blijkt, koffiebonen zijn helemaal geen bonen, maar pitten van de koffiebes.

2. Deze bonen zijn groen, maar veranderen van kleur naarmate ze rijper worden. Ze gaan van groen, naar geel, naar rood.

3. Het woord ‘espresso’ komt van het Latijnse woord voor ‘uitpersen’.

4. Je kunt het beste een glas water drinken voor je kopje koffie. Het water reinigt namelijk je smaakpapillen en zorgt ervoor dat je de aroma’s beter proeft.

5. Koffie bevat meer aroma’s dan wijn.

6. Van de vele soorten koffiebonen die er bestaan, zijn er maar twee geschikt voor het maken van koffie: Arabica en Robusta.

7. Het duurt ongeveer drie uur voordat de koffie in je lichaam is uitgewerkt.

8. De meeste koffie drinkt men in Finland: meer dan twaalf kilo koffie per persoon per jaar.

9. De eerste koffiebonen werden gevonden in Ethiopië.

10. Jaarlijks drinken we wereldwijd ongeveer 400 miljard (!) koppen koffie.

Volg Metrolifestyle_NL op Instagram voor jouw dagelijkse portie travel, beauty, lifestyle, food en mode