Daisy Heyer Lifestyle 26 jul 2018, 11:00

Leestijd: 3 minuten

7 kaasrestaurants waar je de wereld voor over reist

Kaasliefhebbers opgelet: er gaat een wereld voor je open als je je bedenkt dat er wereldwijd tientallen, misschien wel honderden restaurants zijn gespecialiseerd in jouw favoriete product, kaas.

Natuurlijk smaakt de kaas niet altijd zoals hij in Nederland smaakt, maar we kennen genoeg mensen die hun hand niet omdraaien voor een fijne brie of een lekkere cheeseburger. Daarom zet Metro de zeven beste kaasrestaurants ter wereld voor je op een rijtje. Welke ga jij bezoeken?

The Cheese Bar – London

View this post on Instagram

A post shared by DnB Babe (@drum_and_baste_babe)

Design? Strak! Eten? KAAS! Bij The Cheese Bar in London is het kaas wat de klok slaat. Zo kun je gaan voor mozzarellasticks, truffled baron bigon brie en een kaasplankje. En dat zijn slechts de voorgerechten! Lekker wijntje erbij en vreten maar. Adres: Unit 93, 94 Camden Stables, Camden Town, London.

Cheese Bar Poncelet – Madrid

https://www.instagram.com/p/Bi9kxiWHwfr/

Bij de Cheese Bar Poncelet krijg je kaasplankjes waar je je vingers bij opvreet. Alles draait hier om kaas en dat is maar al te duidelijk. Werkelijk honderden kazen kun je hier proeven en het restaurant ziet er ook nog eens beeldschoon uit, met een frisse bladerwand en veel houttinten. Wij zijn fan! Adres: Calle de José Abascal, 61, 28003 Madrid

Casellula – New York

View this post on Instagram

A post shared by nina joy (@whatninaate)

Kaas en New York: een betere combinatie kunnen wij niet bedenken. Is er eigenlijk ook niet, dus mocht je in de stad zijn – en een kaasliefhebber wezen – duik dan eens lekker Casellula in. Hier vind je serieus de aller- allervetste cream cheese bagels die je óóit gaat vinden. Waarschijnlijk ook in calorieën, maar laten we dat voor het gemak even vergeten… Adres: 401 W 52nd St, New York, NY 10019

Beppe e i Suoi Formaggi – Rome

View this post on Instagram

A post shared by Татьяна Семкова (@tanya_semkova)

Niet veel plek (acht tafeltjes maar) wél very nice: Beppe e i Suoi Formaggi (vertaald: Beppe en zijn kazen) in Rome. Hier tientallen goddelijke kaasjes, maar voor de liefhebber ook goddelijk Italiaans vlees te verkrijgen. En dat allemaal onder het genot van een goed glas wijn natuurlijk. Adres: Via di S. Maria del Pianto, 9A/11, 00186 Roma

Pain, Vin, Fromages – Parijs

View this post on Instagram

A post shared by Andrea Bosetti | Social Media Coach (@bosettiandrea)

Hier kom je vooral voor een verrukkelijke kaasfondue. Tenminste, dat zeggen de kenners. Wie zoekt op Pain, Vin, Fromages kan diverse filmbeelden vinden van het inmiddels legendarische kaasrestaurant in Parijs. En dat is niet zo gek als je het ons vraagt: bij ieder beeld van de kaasfondue loopt het water ons in de mond. Daar moet jij toch ook last van hebben? Adres: 2-18 Rue Geoffroy l’Angevin, 75004 Paris

Fondue Oost – Amsterdam

https://www.instagram.com/p/Bbq-v8OFw82/

Ook een goed kaasrestaurant in ons eigen kikkerlandje mag natuurlijk niet ontbreken. Parijs te ver weg? Ga dan een keer naar Fondue in Amsterdam Oost. Op dit moment is het restaurant echter tijdelijk omgetoverd tot een Mossel restaurant, maar zodra het herfst wordt is het weer kaas dat de klok slaat bij Fondue. En dan kun je je maar beter te buiten gaan aan de truffel fondue. Dat is tenminste onze mening… Adres: Javastraat 49, 1094 HA Amsterdam

Ars Vini – Berlin

https://www.instagram.com/p/BeoSTVQhrEJ/

Misschien denk je in Duitsland niet meteen aan kaas, maar kaasfondue is wel degelijk populair en in Berlijn heb je dan ook verschillende fonduerestaurants waar wij graag een keer een uitstapje voor zouden willen maken. Onze favoriet? Ars Vini. Gewoon omdat het er retegezellig is en omdat je naast doodnormale kaasfonduen, ook terecht kunt voor vis, vlees, chocolade en/of groentefondue. En we zien ook een heleboel geitenkaas op de menukaart staan. SAY CHEESE! Adres: Sredzkistraße 27, Hagenauer Straße 1, 10435 Berlin