Door dit visje hoef jij nooit meer ruiten te krabben
Hulde aan de natuur! Door een bijzonder visje hoeft er binnenkort helemaal niets meer te bevriezen. ‘s Ochtends in de vrieskou je autoruiten krabben? No way! Als gemeentemedewerker ‘s nachts je bed uit om de wegen van een laagje zout te voorzien? No way!
We smeren de wegen, autoruiten en alle andere gewenste objecten gewoon in met de nieuwste ontdekking van de Technische Universiteit Eindhoven: een speciaal eiwit. Dat eiwit werd ontdekt in een visje. Dit visje zwemt altijd in hele koude wateren, maar overleeft dit altijd.
Onderzoekers vroegen zich af, hoe kan dat toch? Het antwoord was het speciale eiwit, dat zich hecht aan een ijskristal waardoor deze niet groter kan worden. Zo bevriest het beestje nooit. De onderzoekers kunnen deze kennis nu gebruiken om het eiwit na te maken en dus te gebruiken in het dagelijks leven, hulde!