Tara Lewis Binnenland 12 mrt 2018, 12:00

Leestijd: 1 minuut

‘Als ze mij zien begint de lente’

Dat in Rotterdam de lente al begonnen is, bleek toen ijssalon Venezia afgelopen zaterdag de deuren opende. Volgens eigenaar Giovanni Olivo was het gezien de recente kou nog niet zeker wanneer de zaak precies zou starten met het seizoen. ,,Ik ben inmiddels gewend dat het weer in Nederland zo om kan slaan, dus ik heb ervoor gezorgd dat we klaar waren om open te gaan.”

Verheugd

Rotterdam was verheugd dat de ijssalon uit 1963 op de Oude Binnenweg zijn deuren opende. Zo verklaarde PvdA-coryfee Peter van Heemst op Twitter: ,,Als IJssalon Venezia aan de Oude Binnenweg weer open is, is de lente in Rotterdam echt begonnen.”

Hij tipt de smaak ‘Modicano’: ,,Het bijna gitzwarte chocoladeijs met geconfijte sinaassappelsnippers, versierd met royale toef vette slagroom.” Volgens Olivo waren meer klanten blij om zijn gezicht te zien. ,,Als ze mij zien, begint de lente, zeggen ze.”

IJssalon Capri gingen ondanks de kou in februari alweer open, De IJssalon opende anderhalve week geleden.