Jelmer Visser Nieuws 27 jan 2019, 22:20

Leestijd: 2 minuten

Grote zorgen om misstanden Pools slachthuis

Op undercoverbeelden van de Poolse nieuwszender Tvn24 is te zien hoe ernstig zieke koeien zonder keuring worden geslacht. Niet alleen dierenwelzijnsorganisaties, maar ook voedingsdeskundigen maken zich grote zorgen.

Polen geldt als een vrij belangrijke exporteur van rundvlees voor de hele Europese Unie en mogelijk is dit vlees ook geëxporteerd. Op de videobeelden is te zien hoe ernstig verzwakte koeien die niet eens meer op hun poten kunnen staan door de slachters aan touwen het slachthuis worden binnengesleept.

Tumoren en wonden

De beelden die de undercoverjournalisten maakten, laten vooral ongelofelijk veel dierenleed zien. Volgens de makers hebben de dieren doorligplekken en zouden ze al meer dan zes dagen niet op hun poten kunnen blijven staan. Ook worden er koeien met tumoren verwerkt en snijden de slagers deze na het slachtproces af. Dit werd bevestigd door veeartsen.

De misstanden in het slachthuis kwamen aan het licht door een undercoveractie van een journalist die zich drie weken lang voordeed als werknemer. Zaterdagavond kwam de documentaire op de Poolse televisie en zorgde hier voor veel commotie.

Normaliter vindt er bij de slacht altijd een keuring plaats door een gediplomeerd veearts, dit om te bevestigen of een dier geschikt is voor consumptie. Dit lijkt in het Poolse slachthuis in de nachten niet te gebeuren. Deze kwaliteitskeuring is verplicht voor de gehele EU.

Pools vlees in Nederland?

Omdat het Poolse rundvlees dus is bestemd voor alle landen van de Europese Unie, is het mogelijk dat er ook vlees afkomstig van dit slachthuis in de Nederlandse schappen is beland. In totaal exporteert Polen op jaarbasis 42.000 ton aan rundvlees. Ook Nederland importeert vlees uit Polen, in 2015 was hier in totaal 247 miljoen euro mee gemoeid.

Er is een groot onderzoek gestart om erachter te komen of het rundvlees van dit slachthuis ook is geëxporteerd naar het buitenland. Ook in Polen zelf wordt de zaak hoog opgenomen.