Redactie Metro Nieuws 21 nov 2018, 07:29

Leestijd: 1 minuut

Voedingscentrum: ‘Laat dat biefstukje links liggen’

Mannen moeten minder vlees gaan eten, dat vindt het Voedingscentrum. Daarom start de centrum een campagne: ‘Er is meer dan vlees.’

Gezondheid en milieu

Met de campagne wil het Voedingscentrum mannen attenderen op de alternatieven voor bijvoorbeeld een biefstuk. „Vaker kiezen voor peulvruchten, noten en ei levert winst op voor je gezondheid én het milieu’’, aldus het centrum. Het advies is niet meer dan 500 gram vlees per week te eten.

Zowel mannen als vrouwen zouden moeten minderen met het vlees. Bij vrouwen gaat het wekelijks om 100 gram minder, terwijl mannen zeker 400 gram minder vlees zouden moeten eten.

Minder bewerkt en rood vlees eten zorgt voor een lager risico op ziekten als kanker, diabetes type 2 en een beroerte, aldus het Voedingscentrum. En wie 100 gram minder vlees per week eet, verlaagt ook nog eens de milieu-impact met 7 tot 10 procent. Noten, ei en peulvruchten zijn volgens het centrum goede vervangers.